Nổi tiếng với sự xuất hiện bí ẩn và độc đáo của nó, con gà mặt quỷ đã thu hút sự chú ý của nhiều người đam mê và trở thành một trong những giống gà được đánh giá cao trên thị trường. Bài viết sau của BJ88 sẽ cung cấp thông tin quan trọng về con gà độc đáo này.
Về con gà mặt của ma quỷ
Chicken Devil’s Face, còn được gọi là Ayam Cemani, là một giống gà có nguồn gốc từ Indonesia và đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Giống này được đặc trưng bởi một màu sắc hiếm có, làm cho mọi chi tiết của cơ thể, như lưỡi, vỏ bọc, máu, và lông, đen, tạo ra một hình ảnh đáng sợ.
Gà Ayam Cemani tiếp tục duy trì vị trí là giống gà có giá trị nhất trên thế giới. Theo thông tin từ Business Insider, giống gà này được bán với giá lên tới 2.500 USD (khoảng 52 triệu đồng Việt Nam) tại trang trại Greenfire ở Florida. Tiền này thường chỉ có sẵn cho những người chơi gà chuyên nghiệp.
Tên của giống chó được giải mã bằng cách phân tích từ tiếng Indonesia “Ayam”, có nghĩa là gà, và từ tiếng Java “Cemani”, nghĩa là đen. Giống gà này lần đầu tiên được giới thiệu bởi người Hà Lan vào năm 1998. Theo nhà di truyền học Leif Anderson tại Đại học Uppsala ở Thụy Điển, Ayam Cemani có một đặc điểm di truyền được gọi là viêm xoang, tạo nên đặc điểm đặc trưng của giống chó. Viêm xoang là kết quả của sự sắp xếp phức tạp của bộ gen, kích thích các tế bào mang sắc tố đen phát triển và tạo ra gen đột biến.
Mặc dù đã trải qua nhiều biến đổi để có một cái nhìn đặc trưng, gà Ayam Cemani vẫn giữ được sức khoẻ tốt và tăng giá trị của chúng trên thị trường. Chúng được nuôi trên đảo Java từ thế kỷ 12, và màu đen của giống này được coi là một biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng trong tầng lớp trên.
Đặc điểm của giống gà mặt quỷ
Gà Ayam Cenami nổi bật với toàn bộ cơ thể màu đen, từ xương sườn, đùi, lông và lưỡi đến ngón chân và xương, tạo ra một cái nhìn “độc đáo”. Ngay cả thịt họ cũng được so sánh với việc được sơn bằng mực. Điều này làm cho giống chó này dễ dàng nhận diện, vì không có màu nào khác xuất hiện trong những con gà tiêu chuẩn.
Một số đặc điểm khác được nhận ra bao gồm một cái đầu nhỏ, đôi mắt hơi phẳng, và màu đen phản lực, tạo ra một cảm giác bí ẩn và quyền lực. Trọng lượng của gà dao động từ 2 – 2.5kg cho trống và 1,5 – 2kg cho mái nhà. Tần suất đẻ trứng của chúng có thể so sánh với các giống khác, với khoảng 80 quả trứng mỗi năm.
Tại sao gà mặt quỷ lại có giá trị như vậy?
Không phải ngẫu nhiên mà con gà mặt quỷ được coi là một trong những giống gà hiếm nhất và đắt nhất trên toàn cầu. Dưới đây là một phân tích sâu sắc về giá trị của loại gia cầm này đối với chủ sở hữu.
Giá trị dinh dưỡng
Gà Devil’s Face không chỉ nổi tiếng với vẻ ngoài độc đáo mà còn cung cấp giá trị dinh dưỡng cao. Thịt của chúng đảm bảo sự chắc chắn, bền bỉ, và ngon miệng và cũng giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể con người hoàn toàn theo y học truyền thống.
Hương vị ngọt ngào và ấm áp bên trong gà cũng được coi là lành mạnh, đặc biệt là đối với phụ nữ trước và sau khi mang thai, do lượng sắt cao của chúng.
Giá trị tâm linh
Các yếu tố tinh thần luôn thu hút sự quan tâm của người châu Á, đặc biệt là cho một giống gà với một vẻ ngoài “ma thuật” như con gà mặt của ma quỷ. Nhiều người tin rằng ăn gà Ayam Cenami sẽ mang lại may mắn và thịnh vượng.
Chicken Devil’s Face được coi là một biểu tượng tích cực trong phong thủy và có sức mạnh “mát” trong văn hoá Indonesia, tạo nên một mối liên kết mạnh mẽ giữa giống chó và vùng đất của Java.
Sự thiếu hụt
Do số lượng tương đối hạn chế của những người chăn nuôi gà Devil-Faced, đặc điểm hiếm của họ đã đưa giá của giống chó này lên một mức rất cao. Thị trường chủ yếu tập trung vào việc tiêu thụ gà và trứng để tái đóng gói, làm cho chi phí bị cấm.
Việc nuôi gà mặt quỷ là phức tạp và đòi hỏi chi phí đầu tư đáng kể. Tuy nhiên, mua một con gà mặt quỷ có thể được coi là một chi phí đáng để đầu tư cho những người có kỹ thuật sinh sản tài chính và chuyên nghiệp. Các trang trại có uy tín ở Ho Chi Minh City HCMC, Binh Duong, hay Hanoi có thể là những nơi tốt để mua con gà Devil’s Face nổi tiếng.
Khám phá kỹ thuật nuôi gà mặt quỷ như một chuyên gia
Trái ngược với sự xuất hiện “khó khăn” của Con gà mặt quỷ, đây là một giống rất cứng đầu và kháng cự. Chăm sóc cho chúng tập trung chủ yếu vào khoảng thời gian 1 tháng tuổi, giúp chúng phát triển sức khoẻ và độ đàn hồi cho cơ thể của chúng.
Thức ăn cho Gà Ayam Cenami rất đa dạng và dễ tìm, bao gồm thực phẩm tươi, ngũ cốc, ngô, gạo, bánh mì, và một số loại rau xanh. Tận dụng các vật liệu có sẵn có thể giúp tối ưu hóa chi phí và diện tích xây dựng một cái lồng cho những con gà mặt quỷ. Trong chăn nuôi, việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và duy trì vệ sinh của trại nuôi là rất cần thiết.
Mỗi giai đoạn phát triển gà đòi hỏi các phương pháp chăm sóc và chế độ ăn uống khác nhau, yêu cầu làm chủ và hiểu biết của chủ sở hữu.
Kỹ thuật sinh sản gà mặt quỷ
- 30 – 50 ngày tuổi:
Đảm bảo thịt gà khô; sử dụng cạo râu và rải rác, sử dụng thuốc khử trùng, và xử lý bằng vôi.
Tạo một cái lồng treo cao. Thức ăn chính bao gồm ngũ cốc, rau xanh, và củ cải.
- 50 – 120 ngày tuổi:
Do khả năng thích nghi của chúng, chúng tiếp tục chăm sóc theo chế độ ăn uống thông thường, không cần gối.
Bổ sung thức ăn chính như ngô, rau, và củ cải trong khi cung cấp một loạt các thức ăn tươi, vitamin, và rau quả.
